बातम्या

मांसाहार करण्याचे फायदे आणि तोटे

By nisha patil - 3/5/2025 12:20:13 AM
Share This News:

✅ मांसाहार करण्याचे फायदे

1. उच्च दर्जाचं प्रोटीन मिळतं

• मांस, मासे, अंडी इ. मध्ये पूर्ण अमिनो ॲसिड असतात, जे शरीरासाठी अत्यावश्यक आहेत.

• स्नायूंची वाढ, ऊर्जानिर्मिती आणि पेशींना बळकटी मिळते.

2. ब व्हिटॅमिन्सचा चांगला स्रोत

• बी12, बी6, नायासिन, रिबोफ्लेविन – हे सर्व मेंदूच्या आरोग्यासाठी महत्त्वाचे.

• शाकाहारी अन्नातून बी12 मिळत नाही, हे मांसातून सहज मिळते.

3. आयर्न आणि झिंक भरपूर प्रमाणात

• मांसातील आयर्न (हेम आयर्न) शरीरात सहज शोषले जाते.

• झिंक रोगप्रतिकारशक्तीसाठी उपयोगी.

4. ओमेगा-3 फॅटी ॲसिड (विशेषतः मासे)

• हृदयासाठी लाभदायक.

• मेंदू व डोळ्याच्या कार्यासाठी उपयुक्त.

❌ मांसाहाराचे तोटे

1. जास्त प्रमाणात घेतल्यास हृदयविकाराचा धोका

• लाल मांस (गोमांस, शेळ्याचं मांस) आणि प्रक्रिया केलेलं मांस (सॉसेज, बेकन) यामुळे कोलेस्टेरॉल वाढतो आणि हृदयरोगाचा धोका निर्माण होतो.

2. कर्करोगाचा धोका (विशेषतः प्रक्रिया केलेल्या मांसामुळे)

• WHO ने काही प्रकारच्या मांसाचे नियमित सेवन हे कोलन कॅन्सरशी जोडले आहे.

3. अतिरिक्त चरबी आणि वजनवाढ

• फॅटी कट्स, फ्राय केलेले मांस यामुळे वजनवाढ व मधुमेहाचा धोका संभवतो.

4. पचन त्रास

• काही लोकांना मांसाचे पचन जड जाते, अपचन, गॅस, अ‍ॅसिडिटी निर्माण होऊ शकते.

5. हायजिन आणि संसर्गाचा धोका

• स्वच्छतेचा अभाव असल्यास बॅक्टेरिया (जसे साल्मोनेला, ई.कोलाई) संसर्गाचा धोका असतो.