बातम्या

आरोग्य प्रदान करणारी मुगाची डाळ.

By nisha patil - 6/15/2025 11:56:26 PM
Share This News:

मुगाची डाळ खाण्याचे आरोग्यदायी फायदे:

✅ १. पचनास हलकी आणि फायदेशीर

• मुगडाळ ही सुपाच्य असून गॅस, अॅसिडिटी, अपचन यासारख्या समस्यांपासून मुक्ती देते.

• अन्न पचवण्यासाठी योग्य असल्याने लहान मुले, वृद्ध व रुग्ण यांच्यासाठी उपयुक्त आहे.

✅ २. प्रथिनांचा (Protein) उत्तम स्रोत

• व्हेज प्रोटीनचा चांगला स्त्रोत आहे.

• शाकाहारी लोकांसाठी हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.

✅ ३. वेट लॉससाठी उपयुक्त

• कॅलोरी कमी आणि फायबर जास्त असल्यामुळे भूक नियंत्रणात राहते.

• वजन कमी करताना उपयुक्त.

✅ ४. हृदयासाठी हितकारक

• कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.

• हृदयाचे आरोग्य सुधारते.

✅ ५. रक्तशुद्धी व त्वचेसाठी लाभदायक

• मुगडाळ शरीरातली घाण व विषारी घटक काढून टाकण्यास मदत करते.

• त्यामुळे त्वचा उजळते व आकर्षक दिसते.

✅ ६. डायबिटिससाठी फायदेशीर

• मुगडाळे मध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो.

• रक्तातील साखरेवर नियंत्रण ठेवते.

✅ ७. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते

• यामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स, झिंक, मॅग्नेशियम असतात जे इम्युनिटी वाढवतात.

🍲 मुगाची डाळ खाण्याचे उत्तम प्रकार:

• मुगडाळ खिचडी (आजारात अत्यंत उपयुक्त)

• मुगडाळ आमटी (संतुलित आहारासाठी)

• स्प्राऊट्स (अंकुरित मुग)

• मुगडाळाची पोळी / थालीपीठ