बातम्या

कोहळा : निसर्गाचे वरदान!

Kohla Nature blessing


By nisha patil - 2/8/2025 12:07:48 AM
Share This News:



कोहळा : निसर्गाचे वरदान!
(आरोग्यदायी, शीतल, आणि उपयुक्त भाजीपाला)

कोहळा (Pumpkin) ही एक सहज उपलब्ध, पण अत्यंत पोषक आणि औषधी गुणधर्म असलेली भाजी आहे. आयुर्वेदातही याला विशेष महत्त्व आहे. कोहळा फक्त खाद्यपदार्थ म्हणून नव्हे, तर आरोग्यसंपन्न जीवनासाठी एक निसर्गदत्त औषध म्हणूनही ओळखला जातो.


🌿 कोहळ्याचे आरोग्यदायी फायदे

शरीराला थंडावा देतो

  • कोहळा शीत (थंड प्रवृत्तीचा) असून पित्तशामक आहे. उष्णतेमुळे होणाऱ्या त्रासांवर फायदेशीर.

पचनासाठी हितकारक

  • फायबरयुक्त असल्याने बद्धकोष्ठता, आम्लपित्त यावर आराम मिळतो.

  • अपचन, ऍसिडिटी यावर उपयोगी.

हृदयासाठी उपयुक्त

  • कोहळ्यात अँटीऑक्सिडंट्स आणि बीटा-कॅरोटीन असते, जे हृदयाचे आरोग्य राखण्यास मदत करते.

कॅन्सर प्रतिबंधक गुणधर्म

  • कोहळ्यातील बायोअ‍ॅक्टिव्ह घटक कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीवर नियंत्रण ठेवू शकतात.

लठ्ठपणा कमी करण्यास मदत

  • कमी कॅलरी आणि जास्त फायबर असल्याने कोहळा वजन नियंत्रणासाठी योग्य आहार आहे.

डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी

  • यामध्ये विटॅमिन A आणि बीटा कॅरोटीन भरपूर प्रमाणात असते. दृष्टिदोषांवर फायदेशीर.

त्वचेचा तेज टिकवतो

  • कोहळा आणि त्याच्या बिया त्वचेला पोषण देतात. फेसपॅकमध्ये वापरले तरी चालते.


🥣 कोहळ्याचा उपयोग कसा कराल?

  • भाजी, घट्ट कोहळ्याचे पराठे, कोहळ्याचा हलवा, रस / सूप, लोणचं, पाककृतींसाठी कोहळ्याच्या बिया

  • उपवासासाठीही कोहळ्याचे विविध पदार्थ तयार होतात.


कोहळा : निसर्गाचे वरदान!
Total Views: 87