ज्वारीचे कटलेट रेसिपी

पदार्थ

By nisha patil - 4/26/2025 12:21:19 AM
Share This News:

मिश्रण तयार करा:
- एका बाउलमध्ये ज्वारीचे पीठ, बटाटे, कांदा, गाजर, कोथिंबीर, मिरची-आलं-लसूण पेस्ट, मीठ आणि लिंबाचा रस घालून मिक्स करा.
- घट्ट, चिकटसर मिश्रण तयार करा. पाणी घालायची गरज नाही (बटाट्यामुळे बांधेल).
कटलेट तयार करा:
- थोडं मिश्रण घेऊन गोल किंवा टिक्कीच्या आकारात कटलेट तयार करा.
- हवं असल्यास तीळ किंवा ओट्समध्ये रोल करा – यामुळे कुरकुरीतपणा येतो.
फ्राय करा:
- तवा गरम करून थोडं तेल घालून मध्यम आचेवर शॅलो फ्राय करा.
- दोन्ही बाजूंनी सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजा.
सर्व्ह करा:
- टोमॅटो सॉस, पुदिना चटणी किंवा दहीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा!

Total Views: 184