पदार्थ

गरम मसाल्याचे चमत्कारिक फायदे

By nisha patil - 4/18/2025 6:10:41 AM
Share This News:

गरम मसाला हा भारतीय स्वयंपाकघरातील अत्यंत महत्त्वाचा घटक आहे. केवळ चवच नव्हे तर त्याचे आरोग्यावरही अनेक चमत्कारिक फायदे आहेत. खाली त्याचे काही प्रमुख फायदे दिले आहेत:

१. पचनक्रिया सुधारतो

गरम मसाल्यात असणारे जिरे, लवंग, दालचिनी, काळी मिरी ही पचनशक्ती वाढवतात. यामुळे अन्न लवकर पचते व अपचन, गॅससारख्या त्रासांपासून सुटका होते.

२. प्रतिरोधक शक्ती वाढवतो

त्यातील मसाले जसे की लवंग, दालचिनी व काळी मिरी हे अँटीऑक्सिडंट्स आणि अँटीबॅक्टेरियल गुणधर्मांनी युक्त असतात, जे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवतात.

३. वजन कमी करण्यात मदत करतो

गरम मसाला शरीरातील मेटाबॉलिझम वाढवतो. यामुळे चरबी लवकर जळते व वजन कमी करण्यात मदत होते.

४. सर्दी-खोकल्यावर घरगुती उपाय

लवंग, काळी मिरी आणि दालचिनी सर्दी-खोकल्यासाठी फायदेशीर असतात. गरम मसाल्याचा चहा किंवा काढा घेतल्यास आराम मिळतो.

५. रक्ताभिसरण सुधारतो

त्यातील काही मसाले रक्ताभिसरण वाढवतात, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी उपयुक्त ठरते.

६. सांधेदुखी व सूज कमी करतो

अँटी-इन्फ्लेमेटरी गुणधर्म असलेल्या मसाल्यांमुळे सांधेदुखी किंवा अंगदुखी कमी होण्यास मदत होते.

७. शरीरात उष्णता निर्माण करतो

हिवाळ्यात गरम मसाला शरीर उबदार ठेवण्यासाठी उत्तम उपाय आहे.

गरम मसाला वापरताना काही टिपा:

• रोजच्या आहारात कमी प्रमाणात वापरावा.

• गरम प्रकृती असणाऱ्या व्यक्तींनी काळजीपूर्वक वापरावा.

• तयार करताना फ्रेस मसाले वाटून वापरल्यास अधिक गुणकारी ठरतो.

हवे असल्यास मी गरम मसाल्याची घरगुती रेसिपी पण सांगू शकतो!