बातम्या

पदार्थांची अ‍ॅलर्जी का होते ?

Why do food allergies occur


By nisha patil - 4/18/2025 6:09:27 AM
Share This News:



🧬 अ‍ॅलर्जी कशी होते?

  1. इम्यून सिस्टिम गोंधळते
    काही अन्नपदार्थांतील प्रथिने (proteins) यांना शरीर परकीय घटक (जसे की व्हायरस किंवा बॅक्टेरिया) समजतं.

  2. IgE अँटीबॉडी तयार होतात
    शरीर त्या प्रथिनांविरुद्ध IgE antibodies तयार करतं. याचं काम आहे — "आतं बिनधोक वाटणाऱ्या घटकांनाही खलनायक समजणं".

  3. पुन्हा तोच पदार्थ खाल्ला की...
    शरीर लगेच हीस्टॅमिनसारखे रसायने सोडतं → यामुळे अ‍ॅलर्जिक लक्षणं निर्माण होतात.


🤧 अ‍ॅलर्जीक लक्षणं कोणती असू शकतात?

  • तोंड, जीभ, घशाला खवखव किंवा सूज

  • त्वचेवर पुरळ, खाज

  • उलटी, मळमळ, पोट दुखणे

  • दम लागणे, श्वास घेण्यास त्रास

  • गंभीर अ‍ॅलर्जी (Anaphylaxis) – ही अतिजोखमीची स्थिती आहे


🌾 सर्वसामान्य अ‍ॅलर्जी देणारे अन्नपदार्थ:

 

पदार्थ अ‍ॅलर्जीची शक्यता
दूध लहान मुलांमध्ये सामान्य
अंडी पांढरा भाग अधिक अ‍ॅलर्जिक
शेंगदाणे, अक्रोड गंभीर अ‍ॅलर्जी संभव
गहू ग्लूटनमुळे त्रास
मासे, कोळंबी प्रथिनांमुळे अ‍ॅलर्जी
सोया लहान मुलांमध्ये आढळते

🧪 निदान आणि काळजी:

  • Allergy Test (Skin prick / IgE blood test) करून निश्चित करता येते

  • डॉक्टरांच्या सल्ल्याने अ‍ॅलर्जीक पदार्थ टाळणं आवश्यक

  • काही वेळा Epipen वापराची तयारी ठेवावी लागते (गंभीर अ‍ॅलर्जी असलेल्यांसाठी)


पदार्थांची अ‍ॅलर्जी का होते ?
Total Views: 147