बातम्या

साखरे ऐवजी गुळ का वापरावा.

Why use jaggery instead of sugar


By nisha patil - 7/5/2025 12:53:55 AM
Share This News:



साखरेऐवजी गुळ का वापरावा? 🍯

गुळ हा प्राकृतिक आणि अविकृत गोडवा देणारा पदार्थ आहे, तर साखर ही प्रक्रियायुक्त आणि पोषणशून्य असते. खाली दिलेल्या कारणांमुळे साखरेऐवजी गुळ वापरणं आरोग्यास अधिक फायदेशीर ठरतं:


🍯 गुळचे फायदे:

  1. प्राकृतिक मिनरल्सचा स्रोत
    ➤ गुळामध्ये लोह, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, पोटॅशियम, झिंक इत्यादी नैसर्गिक खनिजे असतात, जी शरीरासाठी आवश्यक आहेत.
    ➤ साखरेमध्ये अशा कोणत्याही पोषक तत्त्वांचा अभाव असतो.

  2. पचनासाठी फायदेशीर
    ➤ गुळ पचनक्रिया सुधारतो, गॅस, अपचन कमी करतो.
    ➤ जेवणानंतर गुळ खाल्ल्यास तोंड आणि पचन दोन्ही शुद्ध राहतं.

  3. रक्तशुद्धी करणारा
    ➤ गुळ रक्तातील अशुद्धता कमी करण्यास मदत करतो.
    ➤ त्वचा तजेलदार राहते.

  4. रक्तशर्करा हळूहळू वाढवतो
    ➤ साखर रक्तात झपाट्याने शर्करेचं प्रमाण वाढवते, तर गुळ हे हळूहळू वाढवत असल्याने शरीरावर ताण येत नाही.

  5. रोगप्रतिकारशक्ती वाढवतो
    ➤ गुळामध्ये अँटीऑक्सिडंटअँटीबॅक्टेरियल गुणधर्म आहेत.
    ➤ थंडी, खोकला, सर्दी यावर उपयोगी.

  6. हाडे बळकट करतो
    ➤ गुळामध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरस असल्यामुळे हाडांसाठी हितावह.

  7. दिवसेंदिवस साखरेचा अतिरेक टाळतो
    ➤ गोडाची इच्छा भागवूनही साखरेचा नकारात्मक परिणाम टाळतो.


साखरे ऐवजी गुळ का वापरावा.
Total Views: 93